食堂档口工作人员仅需在开餐前盛好一定数量的菜品,并在取餐过程中视情况补充,无需每个菜品档口安排人员盛菜,减少人力成本。
自助支付,医护人员就餐支付一单<3秒
取餐之后,是结算。盛放菜品的餐盘内部自带芯片,录入了菜品的价格信息,当就餐人员将餐盘放置于智慧餐台的结算区时,设备将自动识别芯片信息,一秒计算整单消费价格。
如此一来,无需安排多个收银人员,也无需人工计算消费总价,仅需一名收银人员维护结算秩序。如果就餐人员需要额外使用打包盒,或选择了零食饮料,收银人员可以在操作屏上灵活点击添加消费,就餐者可在顾客屏实时看到自己的消费详情。为程度上提升支付的快捷性,智慧餐台可通过人脸识别/刷卡/扫码支付,由顾客灵活选择。
智慧食堂清晰的供应链管理体系:
提率——数据化展现进出货单据、库存核算,库存量过高或过低的货物会予以提示或警告,减少传统人为误差,缩短管理时间,提升工作效率。
科学管理——支持各环节跨部门协作,采购、仓库等信息追踪与财务支出数据同步,在供应商管理、出入库管理等方面提供更加科学的管理方法。
减少损耗——每一件货物的出入库情况都有详细的记录与追踪,可以计算原料用量及耗损,通过原料统计数据控制进货成本,节约大量资源。
溯源记录——系统记录每一件产品的出入库流水,产品特性、保质期等详细信息,各管理角色信息同步,避免货物无故消失、财务混乱等情况。
食堂刷卡机的使用也可以方便卫生。传统的现金支付方式容易传播病菌,而刷卡机则可以避免这种情况的发生。同时,刷卡机还可以实现自助取餐和自动结算等功能,减少人员接触和交叉感染的风险。
食堂使用刷卡机可以实现智能管理。通过刷卡机的数据记录功能,管理者可以实时掌握食堂的营业情况和消费情况。同时,刷卡机还可以实现菜品推荐和优惠活动等功能,提高学生的用餐体验和满意度。